Kuliçe

Kuliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı hamur mayası
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un kontrollü ekleyin az ya da daha fazla gerekebilir.

İç harcı

• İnce çekilmiş ceviz
• Toz şeker

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Kuliçe Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size değişik kurabiye şeklinde bir tarif paylaşıyorum.

1. Öncelikle yarım paket margarini eritiyoruz.
2. Sıvı yağ ,margarin, şeker, hamur mayası, tuz karıştırılır.
3. Daha sonra kontrollü bir şekilde ununu ekliyoruz yağlı olmamasına dikkat etmeliyiz hamur hemen toparlanmayacak çünkü yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sütü karıştırıp hamuru onunla yoğuruyoruz.
4. Kurabiye hamuru gibi olana kadar daha sonra 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz hamuru ince açıp bardak yardımıyla yuvarlak yapıyoruz.
5. Biraz elimizde daha inceltip içine ceviz şeker karışımı veya istediğiniz herhangi bir şey koyabilirsiniz kapatıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırına atıyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.