Küllü Kurabiye

Küllü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri (bu ölçü hamur malzemesi için)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı pudra şekeri (bu ölçü de karışım için)

Küllü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip el yakmayacak kadar soğutuyoruz. Sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu ve un ekliyoruz iyice yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yağlanmış (ben tepsiyi unlayıp bezeleri. koydum) tepsiye diziyoruz. 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kapta pudra şekerini, kakao ve tarçıni karıştırıyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıkınca bu karışıma buluyoruz. Afiyet olsun. :)