Küllü Kurabiye Tarifi

Küllü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un
• Not: Kabartma tozu kullanmıyoruz

Üzeri için;

• 3 kaşık kakao
• 3 kaşık pudra şekeri

Küllü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Alışılmışın dışında kurabiye. Kesinlikle deneyip te pişman olmayacağımız hoş sunumla bir tarif vermek istiyorum. Oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip, 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Hafifçe üstüne bastırıp tepsiye diziyoruz. 150 derece fırında altı pembeleşene kadar pişiriliyor. Fırından çıkarıp elimiz yanmayacak kadar sıcakken pudra şekeri ve kakao karışımına buluyoruz. NOT: Hamur şekersiz diye düşünmeyin dışına buladığımız karışımından şekerini alıyor.