Külünçe

Külünçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı kara havuç
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı külünçe baharatı
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Alabildiğine un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı

Külünçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırıyoruz.
2. Daha sonra margarinimizi iyice eritip ılık kıvama gelince karışımın içerisine ekliyoruz.
3. Ardından süt ve şekeri de ılık olacak şekilde ısıtıp şekeri iyice eritip karışıma ekliyoruz.
4. Tüm malzemelerimizi yormaya başlıyoruz yoğurma işlememiz bittikten sonra unumuzu ekliyoruz kulak memesi kıvamında olacak ne çok cıvık ne yumuşak bir şekilde olacak.
5. Daha sonra şekil vererek üzerine yumurta sürüyoruz fırına veriyoruz.

Not: çok kabarıyor üzerini çatallamayı unutmayın ne kadar ince yaparsanız o kadar güzel olur.

Afiyet olsun 😋.