Malzemeler
Kek yapımı için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 fincan un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kaynar su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 1, 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
Üzeri için;
- Krem şanti
- Çikolatalı sos
- Kek parçaları
Hazırlanışı
Öncelikle Merhaba Arkadaşlar
- İlk olarak kekimizi yapıyoruz.
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Kalan malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz ve 180 derece fırında da 35 dk.pişiriyoruz.
- Muhallebi için vanilya ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri derin bir tencerede karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Ilıyınca vanilin ve hindistan cevizinide ekleyip mikserle 1 dk çırpıyoruz.
- Kekimizi soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz (biraz da üzerine süsleme için ayırın) ve birini sütle ıslatalım ve derin bir kabı streç filmle kaplayalım.
- Kekin birini streçle kapladığımız kabın tabanına yerleştirelim ve soğuttuğumuz muhallebiyi üzerine dökelim.
- Diğer keki de ıslatıp muhallebinin üzerine kapatalım ve strecleyip buzdolabına atalım.
- En az 3 saat donduktan sonra pastayı ters çevirelim ve üzerine krem şantimizi sürelim.
- Onun üzerine de çikolata sosu ve kek parcaları döküp 1 gece buzdolabinda bekletelim.
Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun.