Kumlu Kek

Kumlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 kasık kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 kaşık nişasta
• 2 kasık un
• 1 su bardağından bi parmak eksik toz şeker
• 3 kasık kakao
• 1 adet vanilya
• 1 kaşık tereyağ

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Kek üzeri için;

• 1 paket robottan çekilmiş bisküvi

Kumlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kek için; 4 yumurta ve şeker ilave edilip, çırpılır. Köpük haline gelen karışıma süt, sıvı yağ ve kakao eklenip, tekrar karıştırılır.
2. En son un kabartma tozu ve vanilya eklenerek kıvama gelen kek 180 derece fırın da pişirmeye atılır.
3. Muhallebisinin malzemeleri tencereye katılarak ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir.
4. Kek piştikten sonra ılıması beklenir ve ılıyan keke yumuşaması için 1,5 bardak süt dökülür.
5. Pişen muhallebimiz soğuduktan sonra kekin üzerine sürülür ve rondodan geçen bisküvileri muhallebinin üzerine dökülür. Afiyet olsun