Kumlu Kek

Kumlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı +1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket petibör bisküvi

Sos İçin ;

• Çikolata sosu

Kumlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimize başlamadan önce çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz buzdolabında bekletiyoruz
2. 3 yumurtayı ve şekeri güzelce çırpıp malzemeleri sırasıyla koyup güzel bir kıvam elde ediyoruz.
3. Daha sonra kare borcamı yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.
4. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı gidince kürdan yardımıyla üzerine delikler açıp 1 su bardağı sütü kaşık yardımı ile her yerine gelecek şekilde ıslatalım.
5. 5 dakika bekleyip dolapta önceden hazırladığımız çikolata sosunu üzerine dökelim.
6. 15 dakika kadar kekimizi tamamen soğumaya bırakıyoruz bir paket kakaolu petibör bisküviyi robottan geçirip un haline getiriyoruz.
7. Yavaşça kaşık yardımıyla üzerine döküp en son spatulayla düzeltiyoruz.
8. Kalıp şeklinde çıkması için en az 2 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.
   Benim vaktim vardı 4 saat sonra dilimleyip servis yaptım. Afiyet olsun.