Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket 80 gr bitter çikolata

Üzeri için;

• Yarım paketten biraz fazla petibör bisküvi
• Çilek

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini sırasına göre karıştıralım.
2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek karışımını iyice yayalım.
4. 180 derecede 20 -25 dk kadar pişirelim.
5. Kek fırından çıktıktan sonra kürdanla her yerini delip kaşık yardımıyla sütle keki ıslatalım.
6. Ilımaya bırakalım.
7. Sonra bi tencereye sütü unu nişastayı ve kakaoyu koyup iyice çırpalım ve ocağa alalım.
8. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ve kaynadıktan sonra biraz bekleyip altını kapatalım.
9. İçine vanilya tereyağ ve çikolatayı ekleyip iyice çırpalım ve kekin üzerine yayalım.
10. Biraz ılıyınca üzerine rondada çektiğimiz bisküvileri de serpelim ve 5 -6 saat kadar dinlendirelim ve üzerine çilekle süsleyip büyük büyük dilimleyelim.
11. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.