Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1. 5 -2 su bardağı un

Üzeri için

• 1. 5 su bardağı soğuk süt

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 80 gr sütlü çikolata

En üstü için

• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sırayla süt ,yağ ,kakao ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. En son un kabartma tozu vanilya koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
4. Yuvarlak büyük borcama dökelim.
5. Fırına verelim 180 dereceli fırında 35 dk kadar pişirelim.
6. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince soğuk sütü üzerine dökelim.
7. Başka bir tencerede sütü unu şekeri nişastayı kakaoyu ve sütlü çikolatayı kaynayana kadar karıştıralım.
8. Kaynayınca içine bir yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz birkaç dakika karıştıralım altını kapatalım.
9. Hafif ılıyınca soğumuş kekin üzerine döküyoruz. Yarım paket kakaolu petibör bisküviyi rondodan geçirip en üste dökelim.