Kumpir
Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
- Tuz
İçi için;
- Siyah zeytin
- Yeşil zeytin
- Mısır
- Kornişon tursu
- Bezelye
Üzeri için;
- Kaşar dilimleri
Kumpir Tarifi'nin Yapılışı
Patatesler yıkanıp soyulur, bir tencereye koyulur ve üzerlerini biraz geçecek kadar su koyulur. Kaynadıktan sonra pişmesi için 15 – 20 dk daha kaynatılır kısık ateşte. Zeytinler ve turşu doğranır. Haşlanan patatesler rendelenir veya patates ezeceği ile ezilir. Kaşar peyniri tuz ve tereyağı eklenir karıştırır. Güveç kaplarına pay edilir. Ortası çukur olacak şekilde güveçlere koyulur. Çukur yere zeytinler, turşu, mısır, bezelye ilave edilir ve üzerlerine kaşar dilimleri koyulur. Üzerindeki kaşar eriyene kadar fırında pişirilir. Yapılış aşamalarının resimleri mevcuttur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
