Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-6 adet orta boy patates,
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 su bardağı kaşar peyniri,
• 1 kavanoz 500 gramlık karışık garnitür(patates, havuç, bezelye),
• 1 su bardağı haşlanmış mısır,
• 7-8 adet küçük küçük doğranmış salatalık turşusu,
• 10 adet kokteyl sosis,
• 10 adet zeytin,
• Tuz
• Ketçap, mayonez

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri alüminyum folyo ile sarıp 250 derecelik fırına atıyoruz yaklaşık 1. 30 saat piştikten sonra alıyoruz bıçak yardımı ile ortadan bölüyoruz ve kenarlarını dağıtmadan patatesleri eziyoruz. Tuz ve kaşar peyniri birde tereyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz ,doğranmış turşu ,garnitür ,mısır, sosis ve zeytini içine atıyoruz iyice karıştırıyoruz ve ketçap mayonez ile sunumunu tamamlıyoruz