Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet patates
• 4 adet sosis
• 50 gr tereyağı
• 100 gr kaşar
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı garnitür
• 1 kase kısır
• 1 kase acılı ezme
• Tuz
• Ketçap
• Mayonez (isteğe bağlı)

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri yıkayıp tepsiye koyuyoruz. En yüksek ısıda fırına veriyoruz. Yaklaşık 1-1.5 saat pişiriyoruz. Patatesleri çıkardıktan sonra tamamen soyup ezerek servis tabaklarına koyuyoruz. Üzerine tereyağı ve kaşar tuz koyup karıştırıyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz kısır, acılı ezme, sosis, yoğurt ve garnitürü karıştırıp onuda ekliyoruz. İsteğe bağlı ketçap ve mayonezde koyabilirsiniz. Hazır kumpirden hiç farkı yoktu ve çok lezzetliydi. ( Büyük boy patates bulamadığımdan normal patates kullandım ) Afiyet olsun