Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 kavanoz garnitür
• 1 çay bardağı salatalık turşusu
• 1 çay bardağı sosis
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytin ( siyah ve yeşil )
• 1 su bardağı konserve mısır
• İsteğe bağlı olarak mantar
• İsteğe bağlı olarak yeşil biber
• Süslemek için dereotu

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimiz haşlanır.
2. Haşlanmış patatesler ezilir ve içine tuz, tereyağı ve kaşar eklenir.
3. Elde edilen patates karışımımızı yağlanmış borcam tepsimize yayarız.
4. Oluşturduğumuz taban üzerine diğer tarafta hazırladığımız garnitürlü turşulu karışımımızı ilave ederiz.
5. Sosislerimizi ise salça ile soteleriz ve garnitürlü karışımın üzerine ilave ederiz.
6. Zeytinlerimizi, mısırımızı ve mantarımızı da ilave ederek ketçap, mayonez ve dereotu ile süsleriz. Afiyet olsun.