Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates büyük boy
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
• Yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
• 1 adet kornişon salatalık turşu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Tuz
• 4 adet sosis

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler bol suda yıkanıp kağıt havlu ile kurulayalım.
2. Sonra bıçakla birkaç yerinden delin.
3. Fırın tavasında önce aleminyum kağıt onun üstüne yanmaz kağıt ile patatesleri sarıp 200 derece 1 saat fırında iyice pişene kadar pişirelim.
4. Kapakları sertleşince patateslerin orta kısmını açıp kesip tereyağ ile iyice karıştıralım onun üstüne kaşar peyniri havuç kornişon salata zeytinleri mayonez ketçap sosis koyup servise hazır afiyet olsun (isteğe bağlı malzemeler koyabilirdiniz tamak tadına göre ) afiyet olsun