Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy havuç
• 3 büyük boy tane patates
• 2 yemek kaşığı bezelye
• 2 yemek kaşığı mısır
• 100 gram kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi yıkayıp soyup doğruyoruz.
2. Haşlanmak için tencereye alıyoruz .
3. Başka bir kapta havuçları aynı şekilde soyup doğruyoruz.
4. Ocağa patates ve havuçları ayrı ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
5. 100 gram kaşarı bir tabağa rendeliyoruz. Ben buzluğumda haşlanmış bezelye ve mısır bulunduruyoruz.
6. Buzluktan çıkarttığım bezelye ve mısırı ,havuç ,tenceresine ekledim.
7. Haşlanan patatesleri borcama alıp içerisine tereyağ ve kaşarın yarısını ekliyoruz ve ezip karıştırıyoruz.
8. Patatesin üzerine düzeltip havuç bezelye ve mısırı ekliyoruz.
9. En son kaşarın kalan kısmını kumpirin üzerine ekliyoruz.
10. 180 derecede fırında üstündeki kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐