Kumpir

Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kumpirlik büyük boy patates
• 200 gram rendelenmiş kaşar
• Tuz

Üzeri için:

• 1 kase garnitür
• Mayonez
• Ketçap
• Turşu, zeytin gibi gibi.

Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle garnitür yıkanır ve bir süzgeçe konur. İyice süzülmeli.
2. Süzüldükten sonra mayonez ile karıştırılır ve amerikan salatamız hazır.
3. Patatesler kabukları soyulmadan güzelce yıkanır ve soyulmadan 220 derece fırında yaklaşık 2 saat pişirilir.
4. Patatesler fırından çıkarılır ve henüz sıcakken bir bıçak yardımı ile kabukları soyulur.
5. Bu aşamada fırın eldiveni kullanabilirsiniz, patatesler baya sıcak oldukları içim dikkatli olmak lazım.
6. İçine rendelemiş kaşar, tuz eklenir. (ı̇steyenler 1 yemek kaşığı tereyağ da ekleyebilir ama bence hiç gerek yok😍)
7. Ezici yardımı ile patatesler güzelce ezilir.
8. Bir kasenin altına 2-3 yemek kaşığı kumpirden eklenir.
9. Arasına burger peyniri (cheddar peyniri ) konulur.
10. Tekrar üzerine 2-3 kaşık daha kumpirden konur.
11. Üzerine hazırladığımız amerikan salatası, mayonez, ketçap, turşu ve istediğiniz ürünler ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun😋.