Kumpir (Güveçte)

Kumpir (Güveçte) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 orta boy patates
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

İçerisi için;

• 5 dilim sosis (Sıvı yağ ve salça ile kavruluyor)
• Mısır
• Siyah zeytin

Üzeri için;

• Ketçap
• Mayonez

Kumpir (Güveçte) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 6 orta boy patateslerimizi güzelce haşlayalım ve sıcağı çıkmadan kaşar peynirlerini rendeleyelim.
2. Patates ve kaşar peynirini homejen bir şekilde ezip içerisine baharatları karıştırıp önceden az bir sıvı yağ ile yağladığımız güveçlerimize alalım.
3. Üzerlerine salça ile kavurduğumuz sosislerimizi mısırımızı ekleyelim. Dilerseniz kornişon turşu vs. Gibi sevdiğiniz tüm malzemeleri ekleyebiliriniz.
4. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında bu şekilde 15 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Sürenin sonunda üzerlerine kaşar peyniri rendeleyip fırınımızı kapatıyoruz bu sıcaklık hem kaşar peynirinin erimesini hemde sert bir kıvamda olmasını engelleyecektir.
6. Güveçte kumpirimiz hazır. Ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊🥰.