- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Kumpir sevenler elbette dışarıda yemenin keyfi başkadır ama hiç bir zaman evdeki gibi gönül rahatlığıyla yiyemiyoruz derseniz tarifime bir göz atmalısınız. Mayonezinden turşusuna kendim evde yaptığım için tabi ki bu lezzet başka bir yerde yok 😃.
Kumpir sevenler elbette dışarıda yemenin keyfi başkadır ama hiç bir zaman evdeki gibi gönül rahatlığıyla yiyemiyoruz derseniz tarifime bir göz atmalısınız. Mayonezinden turşusuna kendim evde yaptığım için tabi ki bu lezzet başka bir yerde yok 😃.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kumpir-ortakoy-kumpirine-rakip/
Kumpir ( Ortaköy Kumpirine Rakip ) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane büyük patates
- 150 gram kaşar peyniri
- 4 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 kase rus salatası
- 1 kase kırmızı lahana turşusu
- 1 kase kısır
- 1 kase salçalı sosis
- Tuz
- Ketçap
- Mayonez
Rus salatası;
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı kornişon turşu ( doğranmış )
- 3-4 yemek kaşığı mayonez ( ben evde yaptım )
Salçalı sosis;
- 1 kase doğranmış sosis
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çay br sıcak su
Mor lahana;
- Çeyrek kırmızı lahana
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
Kısır;
- 1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 küçük kuru soğan
- Yeteri kadar kaynar su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon ( çok az )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.