Kumpir Yaptım

Kumpir Yaptım Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet haşlanmış patates
• Kaşar rendesi
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kornişon turşu
• Bezelye konserve
• Mısır konserve
• 5-6 dilim salam
• 6-7 sosis
• Jalapeno biber turşusu
• Amerikan salatası
• Meksika salatası
• İtalyan salatası
• Soslu sosis
• Kısır
• Ketçap
• Mayonez

Kumpir Yaptım Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. İlk olarak garnitürlerimi hazırladım. Mayonezi kendim yaptım. Siz hazır kullanabilirsiniz. Amerikan salatası için mayonez kornişon ,mısır, bezelyeyi karıştırdım. İtalyan salatası için amerikan salatası ince kıyılmış salam ince kıyılmış sosisi karıştırdım. Meksika salatası için amerikan salatası ve meksika biberini karıştırdım. Soslu sosis için ketçap ve sıvı yağı biraz kavurdum. İnce dilimlenmiş sosis ,tuz ,kekik ,karabiber birazda su ekleyip pişirdim. Kısırımı yaptım. Haşlanmış kabuğu soyulmuş patatesleri kaşarı tereyağını, tuz, karabiberi krema kıvamına gelinceye kadar ezdim. Patatesler sıcak olmalı. porsiyonlar halinde tabaklara yaydım ve herkes kendi isteğine göre kumpirini hazırladı. Ben bu kadar çeşit hazırladım. Başka neler olabilir derseniz; Mantar konservesi mor lahana salatası ,dilim zeytin, kuskus bunlarda hazırlanılabilir. Ölçü vermedim çünkü bende ölçü kullanmadım.