Kumpir(Teremyağlı)

Kumpir(Teremyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kaşar peyniri
• 1 kase siyah zeytin
• 1 kase yeşil zeytin
• 1 kase sosis
• 1 kase mısır
• 1 kase doğranmış kornişon turşu
• Kepçap
• Mayonez
• 4 orta boy patates

İçine;

• Teremyağ

Kumpir(Teremyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Resimde görülen kaselerdeki malzemelerden 4 adet orta boy patates ile yapıldı ama 6 adet büyük boy patates yeterli olur.
2. Patatesleri güzelce yıkayıp yaklaşık 1 saate yakın fırında yumuşayana kadar pişirin pişen patates leri tek tek alarak ortadan kesik atıp içini çatalla karıştırıp mis kokulu teremyağ ile yaklaşık 1 veya 2 tatlı kaşığı yağ ile içini karıştırın sonra dilediğiniz kadar önce kaşar tekrar karıştırın.
3. Sonra üzerine istediğiniz malzemelerden koyup ketçap mayonez ile taçlandırıp afiyet le yiyebilirsiniz.
4. Dilerseniz farklı sos ve malzeme ile (kısır,rus salatası. )ilave edebilirsiniz.