Kumru
Kumru Tarifi'nin Malzemeleri
- 4, 5 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kurumaya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket oda sıcaklığında margarin (Eritilmiş de olabilir)
- 1 adet yumurta sarısı (Üzerine sürmek için)
- Bol susam (Üzerini süslemek için)
Kumru Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kurumayayı 1 tatlı kaşığı tozşeker ilave edilmiş olan bir çay bardağı ılık sütün içinde eritin ve 10 dakika bekletin.
- Unun ortasını havuz gibi açarak kabarmış mayayı kalan sütü ve diğer hamur malzemelerini de ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur oluşuncaya kadar yoğurun.
- Üzerini örterek ılık bir yerde kabarması için 40 dk. kadar bekletin.
- Hamur iki misli büyüklüğe ulaştığında yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp oval olacak şekilde yuvarlayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susama bulayın.
- 20 dk. dinlendirdikten sonra 200 dereceli fırında 15 dk. pişirin. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
