- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evet bugünde kumru tarifi ile karşınızdayım. Kumru deyince sanki başka bir şey gibi geliyor insanın aklına, ama inanın yapıp denediğiniz de yemelere doyamayacağınız bir tarif. Ve bir o kadar da kolay, pratik. Hepsinin lezzet uyumu içinde olduğu yediğiniz de anlayacaksınız. Çıtır çıtır ekmeği kestiğiniz de arasındaki kaşarın uzayıp gelmesinden gözünüzü alamayacaksınız. Umarım sizde benim gibi seversiniz. Yorumlarınızı ve yapmış olduğunuz fotoğraflarınızı bekliyorum. Afiyet olsun. ☺️😍
Evet bugünde kumru tarifi ile karşınızdayım. Kumru deyince sanki başka bir şey gibi geliyor insanın aklına, ama inanın yapıp denediğiniz de yemelere doyamayacağınız bir tarif. Ve bir o kadar da kolay, pratik. Hepsinin lezzet uyumu içinde olduğu yediğiniz de anlayacaksınız. Çıtır çıtır ekmeği kestiğiniz de arasındaki kaşarın uzayıp gelmesinden gözünüzü alamayacaksınız. Umarım sizde benim gibi seversiniz. Yorumlarınızı ve yapmış olduğunuz fotoğraflarınızı bekliyorum. Afiyet olsun. ☺️😍
https://www.nefisyemektarifleri.com/kumru-tarifi-9950578/
Kumru Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase jülyen doğranmış salam ve sosis
- 6 adet halka şeklinde doğranmış sucuk
- 1-2 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
- 5-6 adet jülyen doğranmış kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım ekmek arası için yeterli
- Çarşı ekmek ve ya somun ekmek (Malzemelerin miktarı size kalmış isterseniz az isterseniz çok kullanabilirsiniz)
“Kumru” adını kumru ekmeğinden alır. İzmir gevreğinin hamuruyla yapılan, dışı susamlı özel bir ekmektir. Orijinalinde içine sadece tulum peyniri ve domatesle biber konurdu. Sonra sucuk ve sosisle sıcak hali geldi meydana. Ama o ekmek olmadıkça bu tip tariflerin adı maalesef karışık sandviç sadece. Bunu sizi üzmek için değil, muhtemelen bu detayı bilmediğiniz için yaptığınız hatayı düzeltmeniz adına yazdım. Ellerinize sağlık.
Öncelikle yorumunuz ve bilgilendirdiginiz için teşekkürler. Ama bugün internete Kumru tarifi diye yazmış olsan hepsi bu şekilde ve bu tariflerle birebir aynıdır. Demek oluyor ki eski kumrunun tarifini kimse bilmiyor. Benim yemiş olduğum Kumru da aynı bu şekildedir ve bunu neden evde yapmayayım dedim. Hem başka kişilere de bu tarifi ,bu lezzeti tattırmak istedim. Siz bunun adını ister Kumru isterseniz sandviç diyebilirsiniz. Kendinize kalmış bir şey ama benim için önemli olan lezzeti anlatmak ve paylaşmak. Bu arada sandviç dediniz ya genelde sandviç pismeden ekmek arasıdır . Teşekkürler.