Kunta Kinte

Kunta Kinte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kakao

Üzeri için;

• Dövülmüş fındık, ceviz ya da hindistan cevizi

Kunta Kinte Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker, süt, yağ, vanilya ve kakaoyu bir kaba koyup çırpıyoruz. Ardından bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz. Kalan kısma ise kabartma tozu ve unu koyup tekrar çırpıyoruz. Daha sonra uygun bir tepsiyle fırına sürüyoruz. Ben büyük kare borcam kullandım, ama siz küçük fırın tepsiniz varsa onu da kullanabilirsiniz. Kekimiz piştikten sonra üzerine ayırdığımız karışımı döküyoruz. Servis ederken üzerini fındık, ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.