Kupta Çilek Soslu Tatlı

Kupta Çilek Soslu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için;

• 1 kase çilek
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Kupta Çilek Soslu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
2. Ocağın altını açalım ve muhallebimiz göz göz olana kadar devamlı karıştıralım.
3. Göz göz fokurdayınca ocaktan alalım ve tereyağ ile vanilyayı ekleyip bir kaç dakika iyice çırpalım.
4. Muhallebiyi kuplarımıza eşit şekilde pay edelim ve ılımaya bırakalım.
5. Daha sonra çilek sosumuzu hazırlayalım.
6. Çileklerimizi küçük parçalara bölüp tencereye alalım.
7. Nişasta ve şekeri ekleyelim ve karıştıralım.
8. Sosumuz fokurdamaya başlayınca bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
9. İlk sıcaklığı çıkınca kuplara pay edelim.
10. Tatlımız soğuyunca dolaba en az bir kaç saatliğine kaldıralım.

Afiyet olsun.

Not: fotograflar için 4 adet kullanmış olsam da, toplamda 6 adet kupta tatlı elde ettim.