Kupta Ekmek Tatlısı

Kupta Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• Bir tüm bayat ekmek

Karamelize şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Çilek sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır fark etmez)
• 200 gr çilek

Kupta Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ekmeklerimizi küçük küçük doğrayıp 180 derecede 10 dakikada kıtırlaştıralım (kontrollü pişirelim her fırın farklıdır☺️)
2. Karamelize şerbet için uygun bir tencere alalım.
3. Önce şekerimizi ekleyip ocakta karamel rengini alana kadar kavuralım.
4. Suyumuzu ekleyelim o sertleşecektir panik olmayın kaynadıkça eriyecek sürekli karıştıralım eriyince ocaktan indirelim ilk sıcaklığı geçince ekmeklerimizin üzerine dökelim.
5. Muhallebinin hazırlanışı.Tenceremize yağımızı eritelim unu ekleyip biraz kavuralım şekerimizi ve sütü ekleyelim muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ocaktan indirip bir paket vanilyayı ekleyip cırpıcıdan geçirelim.
6. Ekmeklerimizi kuplara yerleştirelim muhallebilerini dökelim.
7. Çilek sosunun hazırlanışı.Suyu pişirme kabına alalım şeker ve çilekleri 5 dakika pişirelim.
8. 1 çay bardağı su ile nişastayı açalım acmış olduğumuz nişastayı çileklerin içine döküp 2 dakika daha karıştırarak pişirelim (topaklanmasına dikkat edelim) ocaktan indirdikten sonra cırpıdcıdan gecirelim muhallebilerin üzerine dökelim

Not süslemek için üzerine fındık fıstık vb kullanılabilir