Kupta Nefis Balkabaklı Bisküvi

Kupta Nefis Balkabaklı Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket petibör bisküvi sade olandan (isteğe bağlı kakaolu da olabilir. )
• Yarım kilo bal kabağı
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi

Kupta Nefis Balkabaklı Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle balkabağı temizlenir ve küp küp doğranır. Tencereye alınır ve üzeri geçmeyecek kadar su ilave edilerek pişirilir. Balkabağı yumuşayınca fazla suyu süzülür ve rondodan geçirilir. Üzerine süt ve şeker ilave edilerek 15 dk kaynatılır. Son olarak vanilya ve mısır nişastası ve un ilave edilir. Topaklanmasını engellemek için nişasta küçük bir kasede az su ile eritilir. Un ise elenerek ilave edilir ve karıştırılarak kaynatılır. 15 dk sonra ocaktan alınır ve bisküviler elde iri kırılarak kupa alınır ,üzerine de bal kabağı ilave edilir ve hindistan cevizi ile süslenir. Buzdolabında dinlendirilir. İstenilen zamanda servis edilir. Denemek isteyenlere Afiyet Olsuuunnnn.