Kupta Profiterol (Harika Lezzet)

Kupta Profiterol (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• Yarım paket margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için :

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı şeker
• Yarım paket krema
• 1 paket vanilin

Çikolata sos:

• 1 paket sütlü çikolata
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 2 yemek krema
• Yarım çay bardağı süt

Kupta Profiterol (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için su ve yağı kaynatın.
2. Daha sonra unu ekleyin ve karıştırın.
3. Biraz pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
4. Biraz soğuduktan sonra yumurtaları birer birer kırarak hamura yedirin. ( bir yumurta hamurdan kaybolduktan sonra diğerini ekleyin. ).
5. Biraz daha dinledirdikten sonra kaşıkla tepsiye ceviz büyüklüğünde dökün.
6. Daha önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-40dk üzeri kızarana kadar pişirin. (dikkat edin içi çiğ kalmasın. ).
7. Kremanın yapılışı :Sütü unu ve şekeri tencereye alarak pişirmeye başlayalım.
8. 3 dk kadar kaynadıktan sonra ocaktan alıp 15 dk soğumaya bırakalım.
9. Daha sonra krema ve vanilyayı ekleyip güzelce karışmasını sağlayalım. İç kremamız hazır.
10. Çikolata sosun yapılışı :Kalıp çikolatayı ve damla çikolatayı benmari usulü eritelim.
11. İçine krema ve sütü ekleyerek karıştıralım.Sos hazır.
12. Pişen profiterol hamurumuzu ikiye bölerek ya da krema poşeti ile arasına sıkarak kremamızı profiterolun içine koyalım.
13. Kuplara profiterolü koyalım daha sonra hazırladığımız çikolata sosu üzerlerine dökelim.

Tatlımız hazır. Afiyet olsun :).