Kupta Tiramisu

Kupta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt
• 1 Türk kahve fincanı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti (tekli ambalaj)
• 200 gram labne peyniri

Diğer malzemeler

• 1.5 – 2 paket kedi dili bisküvi
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 su bardağından sıcak su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kakao veya Türk kahvesi

Kupta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü tencereye alalım ve ocakta ılımaya bırakalım tam kaynamasın.
2. Ayrı bir kasede yumurta sarıları ve toz şekeri çırpalım, rengi açıldıktan sonra unu ilave edelim. Un eklenince biraz katı kıvamı olabiliyor.
3. Ilınmış olan sütten bir kepçe alalım ve karışımı seyreltelim.
4. Seyreltilmiş olan yumurta sarılı karışımı, süzerek ocakta olan sütümüze yavaş yavaş ekleyelim, hızlıca karıştıralım. Kısa bir süre sonra kıvam alacaktır.
5. Koyulaşıp kaynayınca vanilya ekleyin altını kapatıp soğumaya bırakın.
6. Soğuyan muhallebiye bir paket krem şantiyi ekleyerek, karıştırın.
7. Daha sonra suyunu süzdüğünüz labne peynirini de ekleyerek karıştırın. Muhallebimiz hazır.
8. Sunum için nescafe ile iyice ıslatılmış kedi dili bisküviler cupun alt tabanına yerleştirilir.
9. Üzerine muhallebili eklenir tekrar bisküvi koyulur ve tekrar muhallebi konularak cup tamamlanır.
10. Üzerine kakao veya Türk kahvesi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.