Kupta Tiramisu

Kupta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 3 su bardağı süt (250ml bardak)
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı labne

Ayrıca;

• Kedi dili bisküvi
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığına yakın granül kahve ya da 2’si 1 arada kahve

Kupta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve labne dışında krema için diğer malzemeleri tencereye koyup devamlı karıştırarak kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynayınca ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
3. Ilıyana kadar ara ara karıştırın ki kremanın üzeri kabuk tutmasın.
4. Ilıyınca labneyi ekleyip güzelce karıştırın.
5. Eğer kremanız pürüzsüz değilse mikserle 1-2 dakika çırpabilirsiniz.
6. Sütle kahveyi güzelce karıştırın.
7. Servis edeceğiniz kuplara sırayla kahveye buladığınız kedi dilini, onun üstüne kremayı dökün. Ben 2 kat olacak şekilde paylaştırdım kuplara.
8. En üstüne kakao serpip servis edin. Afiyet olsun 💐.