Kupta Tramisu

Kupta Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker

Pişen kremaya ilave için:

• 1 paket krem şanti
• 200 gram labne peyniri
• Yarım su bardağı soğuk süt

Kedi dilini ıslatmak için:

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Kupta Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye şeker yumurta sarısı un ve nişasta yı alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine ilk olarak yarım litre süt koyarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcıyla karıştırıyoruz.
3. Daha sonra klan sütü ilave edip ocağa alıyoruz.
4. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
5. Kaynamaya başladığında altını kapatıp, pişen muhallebiliyi bir kaba koyuyoruz ve direk üstüne streç film serip soğumasını bekliyoruz.
6. Muhallebi soğuduktan sonra labne krem şanti ve sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
7. Kedi dili bisküvileri koyacağınız kabın boyutunda kesip kuplara yerleştiyoruz.
8. Üstüne muhallebi ekleyip en üstüne kakao ekleyip dilediğimiz gibi süslüyoruz.