Kupta Tramisu (Çok Pratik)

Kupta Tramisu (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Piştikten sonra;

• 1 paket toz kremşanti
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı labne peyniri

Kedi dilini ıslatmak için;

• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt (soğuk)

Üzeri için;

• Kakao
• Ara kat için; 7-8 adet kedili büskivi

Kupta Tramisu (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye süt ,un, nişasta, yumurta sarısını ve şekeri (ben şekeri ben piştikten sonra ekliyorum) iyice pürüzsüz kıvam olana kadar karıştırılır.
2. Ocağın altı açılır ve sürekli karıştırılarak göz göz olup kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Ocağın altını kapatalım tereyağ ve vanilyayı ekleyip yağımız eriyene kadar karıştıralım.
4. Muhallebimizi ayrı bir kaba alıp üzerini folyo ile örtelim ve soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan muhallebiye bir paket kremşanti ve labne peynirini koyup mikserle pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım.
6. Kedi dillerini ıslatmak için uygun bir kaba kahve süt ve şekeri alalım ve kahve eriyene kadar karıştıralım.
7. Kedi dillerini bir bıçakla 4yada 5 parçaya bölelim.
8. Muhallebimizden kuplarımıza bir miktar dökelim kedi dillerini kahveli süte batırıp hiç bekletmeden çıkaralım(bu işlemi hızlıca yapın kedi dillerini sütte bekletmeyin) ve muhallebimizin üzerine yerleştirelim.
9. Muhallebimizden biraz daha kedidillerinin üzerine koyalım tekrar kedi dillerimizi kahveli sütü hızlıca batırıp çıkartalım ve muhallebimizin üzerine yerleştirelim,.
10. Muhallebimizden tekrar kuplarımıza biraz koyalım kaşık ile üzerini düzleştirelim ve üzerine kakao serpelim (bu ölçülerden kullandığınız bardak ölçüsü önemli değişiklik gösterebilir 4-5 kup çıkıyor).
11. Kuplarımızı buzdolabına kaldırarak en az 2 saat dinlendirelim ve dinlendirdiğimiz tatlılarımızı dilerseniz bu şekilde dilersenizde istediğimiz meyvelerle süsleyerek servis edelim.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.