Kupta Yalancı Profiterol ( Nefiss)

Kupta Yalancı Profiterol ( Nefiss) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 lt+1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Üzerinin sosu için;

• 1 paket çikolata sos
• Sos paketinin üzerindeki tarife göre süt

Kupta Yalancı Profiterol ( Nefiss) Tarifi'nin Yapılışı

Yıllar önce yemekteyiz programında gördüğüm ve o günden sonra sık sık yaptığım, kızımın her fırsatta istediği çok lezzetli ve kolay bir tatlı tarifi. Genellikle herkes bu tatlıyı biliyor ama bende paylaşmak istedim. Önceleri borcam tepsiye yapıyordum ama bu şekilde kupalarla daha şık ve servisi daha kolay oluyor. Gelelim tarife,

1. Öncelikle etimekleri geniş bir kaseye küçük küçük kırarak hazırlıyoruz.
2. Muhallebisi için tencereye un, şeker ve sütü koyarak pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynayan muhallebiyi 5 dakika kadar daha karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz vanilya ekleyerek karıştırıyoruz
4. Birkaç dakika daha bekleyerek ilk sıcağı çıktıktan sonra toz kremşantiyi ekliyoruz ve mikserle 4-5 dakika çırptığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine dökerek karıştırıyoruz.
5. Etimeklerin yumuşaması için muhallebiyi fazla soğutmadan dökmemiz gerekiyor.
6. Karıştırdığımız tatlıyı kuplara eşit şekilde paylaştırıyoruz, üzerlerini kapatıyoruz.
7. Diğer tarafta çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişiriyoruz ve sıcak sıcak kuplara döküyoruz.
8. Tatlıların üzerini kabuk bağlamaması için tekrar kapatıyoruz ve soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
9. Buzdolabında birkaç saat yada bir gece dinlenen tatlımızı istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😃😃😋😋👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻