Kupta Yalancı Tiramisu

Kupta Yalancı Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet kedidili

Kedidilini ıslatmak için;

• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı silme un
• 2 yemek kaşığı silme nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne

Üzeri için;

• Kakao

Kupta Yalancı Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sütümüzü bir tencereye alıp hafif ısıtalım.
2. Sütümüz ısınırken ayrı bir kapta yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu iyice çırpalım.
3. Isınan sütümüzden bir kepçe alıp harcımıza dökelim ve iyice çırpalım.
4. Daha sonra bu karışımı çok ince bir süzgeçten geçirelim.
5. Süzdüğümüz bu karışımı ılık sütümüze dökelim ve karıştırarak pişirelim.
6. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp üzerini streçleyip soğumaya bırakalım.
7. İyice soğuduktan sonra krem şanti ve labneyi ilave edip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
8. Kedidilini ıslatmak için granül kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırıp şekerin erimesini sağlayalım.
9. Daha sonra sütü ekleyip tekrar karıştıralım.
10. Cuplarımızın en altına biraz muhallebimizden dökelim.
11. Daha sonra kedidilini 2 ya da 3 parçaya bölüp kahveli sosumuza batırıp çıkaralım ve cuptaki muhallebimizin üzerine koyalım.
12. Daha sonra tekrar muhallebi,tekrar kedidili ve yine muhallebi koyup tatlımizi bitirelim. Servis ederken tatlımizin üzerine kakao serpelim.

Bu tarif ile cuplarınız büyük ise 4 adet küçük ise 6 adet çıkmaktadır.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.