Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 su bardağı un

Süslemesi için;

• 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• Hindistan cevizi

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pudra şekeri ve yumurtayı kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından sıvı yağı ,kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.
3. Biraz daha karıştırıp unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz.
4. Yumuşak hamur olana kadar yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında olucak.
5. Hamurdan küçük parçalar koparıp uzunlamasına açalım ve uçlarını bileştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz üzeri beyaz kalacak.
7. Sürülebilir çikolatayı ben dolaptan çıkarmadığım için akışkan kıvamdaydı bir kaba alalım hindistan cevizini de bir kaba alalım.
8. Fırından çıkan kurabiyelerimizi önce çikolataya sonra hindistan cevizine batıralım.