Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağı
• 150 gram torku tereyağı
• 1 çay bardağı sıvi yag
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Göz kararı un (kulak memesinden sert bir kıvam olacak)

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve tereyağı oda ısısında olacak diğer tüm malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yapalım ,hamuru ikiye ayırın ,oklavayla açıp kalıplarla kesin. Diğer hamura tarçın ilave edin. Aynı şekilde kalıpla kesip. Isınmış  fırına koyun çok çabuk pişiyor ,dikkat edin beyazken çıkardım. Soğudukça sertleşiyor afiyet olsun.