Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 4-5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• ( süslemek için bi miktar pudra şekeri )

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hepiniz hoşgeldiniz :)

Bugün sizlerle enfes bi kurabiye tarifi paylaşacağım. Ağızda dağılan enfes bi tarif.
Hazırsanız buyrun yapımına geçelim.

İlk olarak tereyağınızı oda sıcaklığına getirin. Yani önceden dolaptan çıkartın ve yumuşamasını sağlayın.
Eğer aceleniz varsa mikro dalgada az bişey ısıtabilirsiniz. Ama benim mikro dalgam olmadığı için fırını 50 dereceye aldım ve orada bekletip yumuşayana kadar bekleyin.

Tereyağ eriyince karıştırma kabına alın pudra şekerini, sıvı yağı ve yumurtayı da ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ilave edin ve kabartma tozu / vanilyayıda koyun karıştırın. Unu önce 1 su bardağı ekleyin karıştırın sonra 1 su bardağı daha koyun ve karıştırın böylece kıvamını ayarlayın ( ne çok sert nede çok yumuşak olacak. ) Bende 4, 5 su bardağı gitti ama siz kontrollü kullanın.
Fırını 200 dereceye alın ve fırın ısınana kadar siz kurabiyelerinize model verin. 200 derecelik fırında altı kızarana kadar pişirin. Üstü beyaz olsa da altı kızarmışsa fırında çıkarın, kurabiyeniz pişmiştir.
Soğuyunca da pudra şekerini eleyerek üzerine serpin.
Bu kurabiyeyi pudra şekeriyle süslemeden buzluğunuza atıp ihtiyacınız olduğunda çıkartıp servis edeceğiniz zamanda koyun.
Yani buzluğunuzda saklayabilirsiniz, hiç bişey olmaz.
Şimdiden afiyet olsun
Allaha emanet olun.