Kurabiye
Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 – 3, 5 su bardağı)
- Sütlü kuvertür çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
- Hindistan cevizi, fındık kırığı, fıstık kırığı vs
Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şeker, vanilya yoğurma kabına alınarak yavaş un ilavesi ve kabartma tozuyla birlikte kulak memesi yumuşaklığında gelene kadar yoğurulur.
- Ele yapışmayacak bir kıvam aldığında yoğurma işlemi bırakılır.
- Hamurdan cevizden az küçük parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanıp üzerlerine hafif bastırılarak fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde 20 dk pişirilir.
- Soğuyan kurabiyeler önce eriyen çilolataya sonra himdistan cevizi fındık kırığına batırılır.
Not :Ben hindistan cevizi kullandım
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
