Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g Un
• 200 g Tereyağı (soğuk)
• 100 g Pudra Şekeri
• 1 Yumurta (Küçük veya orta boy)

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağımızı küp küp doğrayıp bir kenara ayırınız sonra 300 gram unu tezgahınıza dökün ve ortasını hafif yuvarlak bir sekilde açınız.
2. Açtığınız yerin etrafına pudra şekerini ekleyin ve ortasına yumurtanızı kırın.
3. Şimdi yumurtayı una yedirip tek tek doğranmış tereyağını una bastırarak yoğuruyoruz.  Bu bir kaç dakikanızı alacaktır.
4. Tüm tereyağını yedirdikten sonra yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
5. Tezgahınıza ve hamurunuza un serperek şimdi hamurunuzu acabilirsiniz ve istediğiniz kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.
6. Önceden 180 derecede ısıtmış oldugunuz fırınınızda kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz. Yaklaşık 3 tepsi çıkıyor.
7. Resimde gördüğünüz gibi ben pembe Fondant ile kurabiyelerimi süsledim. Sizde istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun ♥