Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tereyağ
• 250 gram pudra şekeri
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 600 gram un
• Bir çimdik tuz

Üzeri için;

• Fındık, fıstık eritilmiş̧
• Çikolata beyaz ve sütlü

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ oda sıcaklığında iyice yumuşamış olacak üzerine pudra şekeri ilave edip çırpınız .
2. Daha sonra üzerine yumurta sarısını ile tuzu ilave edip çırpmaya devam ediniz son olarak ta üzerine unu eleyip hamuru yoğurunuz hamur kulak memesi kıvamına gelecek.
3. Elde ettiğiniz hamuru ister tek parça halinde kullanın isterseniz de dörde bölün ben dörde bölüp kakaolu, fıstıklı, sade, kırmızı rengi veren gıda boyası ekledim iki üç damla sonra buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendiriniz.
4. Dinlendirdiğiniz hamurları çıkarıp altına ve üstüne yağlı kağıt gelecek şekilde ayarlayıp merdane ile açınız.
5. Sonra şekilli olan aletlerle şeklini verip 180 derece fırına veriniz hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra erittiğimiz çikolatalarla beraber süsleyiniz şimdiden afiyet ve sağlıkla.