Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak pudra şeker
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Un
• 1-2 yemek kaşığı kakao
• Un

Arasına Ve Üstünü Süslemek İçin

• 2 paket sütlü çikolata

Orta Kısım İçin

• Hazır yada kendiniz hazırlayacağınız karamel

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin sıvı yağ ve pudra şekerini iyice krema kıvamı elde edene kadar yoğuralım. Daha sonra üstüne yumurta nişasta ve şeker ekleyip karıştıralım.
2. Azar azar un ilaca edip şekil verilecek kulak memesi kıvamına bir hamur elde ettiğimizde ikiye ayırıp yarısına kakao döküp yine yoğuralım.
3. Daha sonra iki hamurumuzu incecik açıp şekil veriyoruz. Şekilleri bir yuvarlak bir yuvarlak delikli olacak şekilde yapıyoruz.
4. Delikleri deliksizlerin üstüne kapatacağız. 180derece fırında altları hafif kızarana kadar pişirelim.
5. Daha sonra benmari usulü eritin olduğunuz çikolatayı soğuyan kurabiyelerin önce alt kısmına sürelim.
6. Sonra delikli olanı üstüne döküp onunda yarısına yine çikolata sürelim. Daha sonra ortalarına karamel koyalım. Hepsini bu şekilde yapalım afiyet olsun.