Kurabiye Tabanlı Browni Tarifi'nin Malzemeleri
Kurabiyesi için:
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 fiske tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 70 kurabiye çikolatası (damla çikolatada olur)
Browni kısmı için:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 45 gram tereyağ
- 100 gram bitter çikolata
- 50 gram sütlü çikolata
- 1 fiske tuz
Kurabiye Tabanlı Browni Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce kurabiye kısmını yapalım. Tereyağ ve şekeri güzelce yoğuralım.
- Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Hazırladığımız kurabiye hamurunu tart kalıbına veya borcama yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
- Sonra browni kısmını yapalım. Yumurta,vanilin şeker ve tuzu köpürünceye kadar çırpalım.
- Çikolatalar ve tereyağı benmari usulü eritip yumurtaya ekleyelim.
- Un ve kakaoyu da ekleyip çırpalım.
- Browni harcını dolaba kaldırdığımız kurabiye hamurunun üzerine ekleyip 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
- Fırından çıkan brownili kurabiyeyi kalıptan çıkarmak için tamamen soğumasını bekleyelim.
- Borcamın kenarlarından spatula yardımı ile kalıptan çıkaralım.
- Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊.