- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-4025929/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet uzun boylu patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- Sıvı yağ patlıcanları kızartmak için
- Kürdan
Köfte için;
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 dilim ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber ,pul biber ,kimyon
- Bir tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1. 5 -2 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.