- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7368784/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 2 su bardağı ekmek içi
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı kimyon
Suyu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🤗🌹