- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-9347719/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane uzun boylu patlıcan
- 2 tane sivri biber
- 2 adet domates
- 2 orta boy elma dilimlenmiş patates
- Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
Köftesi İçin
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5-2 su bardağı sıcak su
- Kürdan
Kürdan kebabı nefiss görünüyor ellerinize sağlık 👌👌
rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz lütfen