- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 tane patlıcan
- 1 tane domates
- 2 tane yeşil biber
- 2 yemek kaşığı salça
- su
- kürdan
köftesi için;
- yarım kilo kıyma
- maydanoz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 3 yada 4 diş sarımsak
- 1 tane rendelenmiş soğan
- biraz ekmek içi ve tuz
Merhabalar patlıcanları kızartmak yerine fırında biraz pişirsek önden
Afiyet olsun fulya hanimcim foto için cook tsklerrr
Lütfen tarifi eksik yazmayın ya da tekrar düzeltin benim gibi hüsrana uğramasın kimse Teşekkürler.
Bende yaptım süper oldu teşekkürler
Afiyet olsunnnn insss Aliye hanimcim mm.
Tarifte köftelerin kizartilacagi yazmıyor fakat yorumlara verilen cevaplarda kızartmadan olmaz yazmissiniz tarifte mi eksiklik var acaba hangisine uyalim kizartacaksak ne kadar kizartilacak
Evet ben onu yazdığımı saniyodum patlicanlari kizatcaz demisim farketmemisim kusura bakmayın lütfen. çok fazla kizartmaniza gerek yok köfte suyunu cekene kadar kizartsaniz yeterli olur
Súper oldu yaptm teşkkr
Afiyet olsun güler hanim
patlıcanları tuzlu suda 15-20 dk bekletmeniz yeterli.eti de yani hazırlamış olduğumuz köfteleri de patlıcanları kızartana bekletiyoruz.sonra da biraz da köfteliri kızartıyoruz..çok lezzetli bir tariftir.şmdiden afiyet olsun.
tuzlu suda ne kadar bekletiyrz et dolapta ne kadar dinlenmeli
çok sevindim beğenmenize nurcan hanım afiyet olsunnn
Bende denedim süper oldu teşekkürler tarif için:):):)
afiyett olsun neclacımmm…..
Ben yaptım çok güzel oldu
Kofteleeri ve patlicanik kizartmadan firina atsak olmazmi
malesef kızartmak gerekiyor.yoksa çiğden koyarsak pişmeyebilir
çok teşekkürler eminecim tadına bayıldım!!!!
afiyet olsunnn canım
köfteleri kızartmadanda yapabilirmiyiz acaba
malesef kızartmamız gerekiyor.
fırında kürdanlar tutşmuyor mu
hayır tutuşmuyor esma hanım resimdeki gibi oluyor kürdanlar
kıymayı kızartmadan fırına atsak olmaz mı?
köfteyi kızartmamız gerekiyor.fırına kızaRTmadan atarsak çiğ kalabiliyor.
hayır yumurta yok,köftemizi kızartıp sonra fırına atıyoruz ebru hanım
yumurta var mı kıyma içine kıymayı kızartıyor muyuz ?cevap verirsenız sevinirim..