Kurşun Aşı Tarifi
Profil fotoğrafı
29
kişinin defterinde

Kurşun Aşı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Kurşun Aşı Tarifi İçin Malzemeler

Bulgurlu Köfte İçin ;

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağından bir parmak az sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz

Kıymalı Köfte İçin ;

  • 300 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan(suyu sıkılmış şekilde kullanılacak)
  • 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon

Sos İçin ;

  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 6 bardak sıcak su

Kurşun Aşı Tarifi Yapılışı

  1. 1 su bardağı bulguru bir kaba alıp sıcak suyu üstüne gezdiriyoruz.
  2. Kapağını kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
  3. Ayrı bir kapta kıyma rendelenmiş suyu sıkılmış soğan tuz karabiber kimyon karıştırılır ve 5 dakika yoğrulur.
  4. Yoğrulan kıymadan misket büyüklüğünde köfteler yapılır.
  5. Daha sonra bulgurun içine 1 yumurta 2 yemek kaşığı un ve tuz eklenip iyice yoğrulur.
  6. Yoğrulan bulgurdan misket büyüklüğünde köfteler yapılır.
  7. Tencereye zeytinyağı alınır soğanlar pembeleşince salçası ve 6 bardak su eklenir kaynamaya bırakılır.
  8. Kaynayan salçalı suya köfteler hepsi aynı anda alınıp nohutlar da eklenir 10 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır yarım saat dinlendirilir.
    Servis aşamasında maydanoz eklenip servis yapılır.

Kurşun Aşı

Kurşun Aşı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kurşun Aşı Tarifi 11.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.