Kurşun Aşı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kurşun Aşı Tarifi İçin Malzemeler

150 gram et
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz biber

Köfte için

2 su bardağı düğürcük (İnce bulgur)
3 yemek kaşığı irmik
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı kimyon
Çeyrek çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı un

Kurşun Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti düdüklü tencereye alıp yaklaşık 3 su bardağı suyla haşlıyoruz.
Köfte için düğürcük ve irmiği 1, 5 su bardağı kaynamış suyla ıslatıyoruz. Yumuşayan düğürcüğe diğer malzemeleri de katıp yoğurup nohuttan az büyük parçalar alıp yoğuruyoruz.
Haşlanan eti didiyoruz.
Bir tencereye sıvı yağ, tereyağı ve unu alıp unun çiğsi kokusu geçene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan una kuru nane, ezilmiş sarımsak, toz biberi ve salçayı koyup kavuruyoruz.
Daha sonra eti haşladığımız suyu tencereye alıp bir çırpıcıyla karıştırıyoruz (unda oluşabilecek topaklıkları açmak için)
3 su bardağı daha su ekleyip su kaynayınca nohut, didilmiş et ve köfteleri atıp karıştırıyoruz. 10 dakika kadar kaynayan kurşun aşımız yemeye hazır. Afiyet olsun🌷.

Kurşun Aşı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Şükran Açıkgöz @Sukran_Acikgoz4

Şikayet Et

ellerinize sağlık ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mutfak Butigi @mutfakbutigi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹💐🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mutfak Butigi @mutfakbutigi
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- yagiz1249 @yagiz1249
  
  Şikayet Et
  
  Şimdi koydum kaynıyor tadıdaharıka oldu tarıf ıçın çok teşekkürler ☺️ 👏👏👏
  Yanıtla
  
  3
  
  4 yıl önce
  - Mutfak Butigi @mutfakbutigi
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet şifa olsun inşaAllah. Denediğiniz için çok teşekkür ederim 🤗🌺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - yagiz1249 @yagiz1249
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim ıyı akşam lar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Mutfak Butigi @mutfakbutigi
    
    Şikayet Et
    
    İyi akşamlar 🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Zehra-Rukiye @zehra-rukiye44

Şikayet Et

Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mutfak Butigi @mutfakbutigi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.. Evet çok lezzetli bir yemek.Denemenizi tavsiye ederim 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - yagiz1249 @yagiz1249
    
    Şikayet Et
    
    Süper reer olmuş harıka 👏👏👏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Mutfak Butigi @mutfakbutigi
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 🤗🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce