- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kursun-asi-corbasi-kayseri/
Kurşun Aşı Çorbası (Kayseri) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta
- 1, 1-5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Sosu için:
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı ev salçası
- 1 çay kaşığı tuz reyhan-nane (isteğe bağlı) sumak
Harika oldu tarif için teşekkürler…
Afiyet olsun 🤗
Yedim ben bu yemekten pek damak zevkime uygun değildi çok aç olmama rağmen pek sevemedim..
Doğrudur Ayşe hanım herkesin damak tadı farklıdır. ☺