- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurt-koftesi-6446995/
Kürt Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- Tuz,pulbiber, nane
- Sıcak su
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Sosu için ;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Pulbiber ,nane
harcına reyhan girerse daha güzel olur
Dağılmaması içim püf noktası yumurta mı
Çok güzel görünüyor inşallah yapımı da kolaydır en kısa zamanda deneyeceğim 😋
Yapımı çok kolay tafsiye ederim:)
tarifi bugün denedim beni çocukluğuma götürdü babaannemin elinden yemiş gibi oldum harika oldu tarif için teşekürler çok güzel oldu.
beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😊
Akşamdan yapıp sabah yesek olur mu ya sa sabah haşlasak
olur tabi yapıp dolaba koyun sonra haşlayıp yiyebilirsiniz
ölçüyü iki katına çıkarınca da tek yumurta koysak tutar mı dağılmaz demi iki yumurta fazla olur gibi geliyor
Evet yeterli olur tek yumurta dağılmaz
Van yöresine ağıt bir yemek Kürt koftesi bayılarak yeriz sadece sosuna soğan dilimleriz harika olur 🤌 ellerinize sağlık
harcına reyhan girerse daha güzel olur
Dağılmaması içim püf noktası yumurta mı
Tarif çok güzel ben Ağrı’lıyım.bizde de kürt köftesi denir.ben çok sık yaparım ama hep göz kararı yapardım ölçülü de güzel oldu.yumurta koymazdım tereddüt ettim nasıl olur diye ama tadını değiştirmedi çok güzel oldu teşekkür ederim😊
Ellerinize sağlık afiyet olsun :) ben teşekkür ederim 😊
Çok güzel görünüyor inşallah yapımı da kolaydır en kısa zamanda deneyeceğim 😋
Yapımı çok kolay tafsiye ederim:)
Ben muşluyum bizdede sergırık derler senin hoşuna gitmedi diye nenelerimiz dedelerimiz yemeğin adınımı değiştirsin her yöre kendine özgü ismiyle kendine özgü tarzıyla yapıyor siz yapın sizinkinide görelim bu nasıl bir usluptur biz sizin gibi yapmayız emin olun
kaç bardak sıcak su koymam lazım ?
Ben ölçmem genelde göz kararı döküyorum üzerini az geçecek şekilde, yoğururken de ihtiyaç olursa hafif gezdirebilirsiniz
teşekkürler
Rica ederim
çok güzel bir tarif elinize sağlık
çok teşekkür ederim 😊
Evet van da buna kürt köftesi denir…her yörede farkli isimle anilabilir..biz bunun sosuna sogan dilimleyip kavurur slca ekleriz..oylede guzel okuyor..
bulgur koftesidir bunun adi cok lezzetli bir kofte
biz buna erzurumda gıliko deriz seklinide mercimek koftesi gbi yapariz ☺️
bizde yaparız köftesi çiğ kofte şeklindedir adı bulgur köftesidir.
lottik diye de bilinir
Elinize sağlık yalnız bu yemeğin adı kürt köftesi değil. Yemeğin adı kiftel lebendir (yoğurtlu köfte) ve Siirt yöresinde araplar tarafından yapılır.
Teşekkürler evet anlaşıldığı gibi her yörede ismi farklıdır bende Vanlı yım bizim yörede de bu şekilde geçiyor ismi
nerede ise her göre bir iki degisiklik ile farkli isim ile bunu yapar isme değil lezzete bakmak lazim elinize saglik ❤
Çok teşekkür ederim aynen öyle 😊
teşekkürler
elinize saglik. .. super oldu. ..ilk defa yedigim halde. ..
Teşekkürler 😊
elinize saglik 😊
Teşekkürler