- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-antep-dolmasi-6073048/
Kuru Antep Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 5 adet orta boy soğan
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 1, 5 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (En son pişme aşamasında)
Sebzeler için;
- 6-7 adet kurutmalık patlıcan
- 6-7 adet kurutmalık biber
- 5 adet domates
- 15- 20 adet asma yaprağı (Haşlanıp buzluğa atılmış ya da tuzlayıp basılmış yaprak)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.